Mandioca é base de negócios sustentáveis no Pará
Uma das raízes de maior consumo no mundo, a mandioca é familiar na cozinha paraense, onde é consumida de modo diversificado, como macaxeira, beiju, tapioca, carimã, tucupi e tacacá, entre outros alimentos. Da mandioca tudo se aproveita, e não são poucas as oportunidades econômicas que surgem a partir deste alimento importantíssimo na cultura indígena desde antes do […]
